ГОТОВИМ ВКУСНО

Хотелось бы увидеть рецепты 3-х блюд.Если можно разместите,в свою очередь хотелось бы поделиться простым "деревенским" рецептом изготовления кваса.Конечно 100% русский квас сделать очень тяжело (весь вопрос в готовке солода),поэтому даю упрощенный,который на данный момент очень "пользуется" в деревнях:
Сухари черного хлеба прокаливаем в СВЧ (чуть темнеют,но не больше-вкус будет горьковатым),заливаем крутым кипятком,выдерживаем несколько часов (вода должна быть теплой),процеживаем,добавляем сахар и дрожжи и оставляем еще часов на 8,снова процеживаем и ставим в холодильник.Наиболее вкусным становится через 5 часов.