| ГОТОВИМ ВКУСНО http://gotovimvkusno.flyboard.ru/ |
|
| ЗАКУСКИ К ПИВУ http://gotovimvkusno.flyboard.ru/topic18.html |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Alyonushka [ 24-08, 17:18 ] |
| Заголовок сообщения: | ЗАКУСКИ К ПИВУ |
Шарики из селедки. Ингридиенты: Филе селёдки -150 гр. Сыр твёрдый -50 гр. мука -100-120 гр. молотый перец -3-4 гр. Инструкции: Филе селёдкы (очищенного от кожи и костей) и сыр измельчите в мясорубке. В полученный фарш добавьте муки и немножко молотого перца, желательно белого. Все очень тщательно перемешайте и оставьте в покое минут на двадцать, чтобы мука в смеси лучше набухла. На посыпанной мукой кухонной доске тесто разделите на части и раскатайте руками в жгуты. Жгуты разрежьте на кусочки, а кусочки скатайте в шарики. Шарики посыпьте мукой, а потом встряхните на сите, чтобы отделить лишнюю муку. Шарики жарите во фритюре, то есть в достаточно большом количестве растительного масла. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|